酸梅汤成本一般多少钱（正宗酸梅汤的配方）

成本3块钱就能煮一大锅酸梅汤，附超好喝的配方

酸梅汤成本一般多少钱

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2、
酸梅汤到今天仍然十分流行，它是一种“清凉，型”的饮品，最适合伏天饮用，可以解渴消暑开胃，酸酸甜甜，冰凉爽口，最早的时候，酸梅汤只在皇宫内流行，供皇家人享受，后来配方流落到民间，大街小巷又开始流行，一碗下肚，暑气全消。

3、
喝酸梅汤一定要冰镇，能发挥出其不意的效果，除了天气炎热的时候喝。吃火锅的时候，也可以喝，不过大部分火锅店的酸梅汤，都是勾兑的，真正自己下功，夫熬煮的很少。
酸梅汤想要好喝。

4、离不开一副好方子，网上售卖的一些冲泡型的酸梅汤，然简单方便，但味道并不正宗，想要酸梅汤好喝，还是要自己琢磨，料越自然的酸梅汤越健康，配料包括山楂、网上卖的酸梅汤有添加剂，影响口感和味道，贪小便宜吃大亏。

正宗酸梅汤的配方

1、
酸梅汤
食材：干洛神花、黄冰糖
酸梅，汤所需要的食材，比着买就可以，乌梅80克、陈皮10克、干山楂80克、甘草10克、干桑葚15克、干洛神花10克，以上这些是主要食材，按照这个配方比例准备。
把食材简单的冲，不要浸泡，因为会流失一。

2、部分营养和色素，就正常的洗一洗浮尘即可，不要过分搓洗，控干水分。
用普通锅、砂锅都可以熬制，将所有的食材放入锅中，加入足量的清水，大火烧开转小火，熬煮40分钟左右。
等时间到了，放入几块黄冰糖，黄冰糖最适合煲汤，比白冰糖的效果要好，再煮上2-3分钟即可，冰糖融化，即可关火。

3、
等酸梅汤没那么烫手了，撒入适量桂花，找来一个滤网，把酸梅汤过滤一遍，装入玻璃瓶容器中，锅里还残留材料，剩余的废渣可以加适量水，再继续熬一次。
把玻璃瓶放入冰箱冷藏中，静等一个小时的时间，时间久一些更好，炎炎夏季，就指望这一碗酸，一口下肚，瞬间削掉不少暑气，酸甜解腻开胃，吃啥都有胃口，健脾开胃，提神醒脑，老人孩子都，
技巧总结
洛神花是增加红颜色的主要材料，放得越多，颜色越红，比例要控制好，不要过于偏多。

4、
第一轮煮的，汤汁很正宗，第二轮煮的汤汁差点意思，让残留的废渣，发挥出最大的效果。
最后一步放桂花的时候，要等汤汁凉了再放，如果过热的时候放入，汤汁会发苦，千万不要重蹈覆辙。
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