利润高的小吃店（那种小吃利润高）

目前公认的三大暴利行业：一个比一个利润高，不少人闷声发大财！

利润高的小吃店及其小吃

在寻找利润高的小吃店时，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 成本低、受欢迎的小吃

• 烤面筋：烤面筋的成本主要在于原料——朊谷粉，一根的成本不超过五毛钱。但由于其独特的口感和普遍的受欢迎程度，市场价格通常在一块钱一根左右，利润相当可观。

• 狼牙土豆：狼牙土豆的主要原料是土豆，一份的成本折算下来接近一块钱。然而，由于其独特的烹饪方式和美味，通常售价在五块钱左右，因此被认为是“暴利”。

• 煎饼果子：煎饼果子的成本大致在两块钱左右，但根据不同的配料和地区的消费水平，售价可以达到七八块钱，利润空间较大。

2. 出餐快速、利润高的小吃

• 豆腐花：豆腐花的制作成本较低，但因其健康营养的特性，售价通常在10元左右，利润相对较高。

• 凉拌菜：凉拌菜的成本主要在于蔬菜和其他配菜，但由于其便捷快速的特点和适中的售价，利润空间较为可观。

• 烧烤：虽然一串烧烤的售价只有几块钱，但其成本更低，因此利润相对较高。

3. 具有地方特色的暴利小吃

• 臭豆腐：臭豆腐的成本不高，但因其独特的气味和口感，售价可以达到6-8元左右，利润高达50%。

• 豆浆油条：油条的成本大约在0.3元，售价1元左右，利润约有70%左右；豆浆成本为0.4元左右，售价一般2.0元，每杯的利润为1.5元。

• 烤鸡：烤鸡的成本不高，市场售价20元左右一只的烤鸡，利润大约有对半以上的收入。

4. 适合小本创业的小吃

• 章鱼小丸子：章鱼小丸子的成本只需1-2元，售价一般是五元一份，利润也是不可小觑的，月收入5000以上不成问题。

• 铁板烧：铁板烧的利润高，特别是铁板鱿鱼，大串的铁板鱿鱼单串售价约10元左右，利润约有6-7元左右。

• 肠粉：肠粉的成本基本可以忽略不计，主要是馅的成本，出锅后放点调味品，肉馅成本1块钱，鸡蛋几毛钱，成本也就是1块多钱，不到2块钱，利润率能达到50%以上。

结论

以上列举的小吃和小吃店都有着相对较高的利润空间。然而，需要注意的是，利润并不是唯一的考量因素。在选择小吃项目时，还需要考虑到市场需求、原材料成本、制作难度等因素。此外，服务质量、环境卫生等也是影响小吃店经营成功与否的重要因素。因此，在创业前，建议进行详细的市场调研和可行性分析。

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相关知识点

• 街头小吃之最：探索最受欢迎的街头小吃，包括烤面筋、狼牙土豆、煎饼果子等，了解它们的制作过程和成本利润。
• 健康小吃的选择：了解如何在小吃店里选择健康的食物，包括豆腐花、凉拌菜和手抓饼等，学习如何平衡口味和营养。
• 小吃店的经营策略：分析小吃店如何通过快速出餐、高利润的产品和吸引人的营销策略来成功经营，例如煎饼果子和烧烤等。
• 小吃文化的社会影响：探讨小吃店如何影响社会文化和生活方式，包括如何满足年轻人的消费需求，以及如何促进地方经济的发展。