10元钱一斤的面包利润是多少（100克面包成本）

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要计算面包的利润和成本，我们需要知道面包的重量和利润率。通常，面包的重量以千克为单位，而利润率是销售价格和成本之间的比例。

假设面包的重量为1千克（1000克），销售价格为10元/斤（20元/千克），并且我们希望获得20%的利润率。那么我们可以这样计算：

1. 面包的总成本 = 销售价格 - 利润 = 20元 - 20%*20元 = 20元 - 4元 = 16元。
2. 100克面包的成本 = 总成本 / 面包的总重量 * 100克 = 16元 / 1000克 * 100克 = 1.6元。

请注意，这里给出的数值仅为示例，实际的面包成本和利润会受到原材料价格、生产效率等多种因素的影响。在实际经营中，您需要根据自己的实际情况进行调整。