东北粘豆包500克多少钱（东北传统粘豆包的做法）

据说在东北一颗白菜是不卖的？！粘豆包也是论麻袋装的？！

东北粘豆包价格和制作方法

东北粘豆包价格

东北粘豆包的价格因品牌、规格、包装等因素而异。例如，长白山宝地的东北粘豆包大黄米江米黑米农家手工黏豆包真空包装粗粮杂粮火勺组合装350g3袋（1白+1黄+1黑），价格为约30元。而笨磨坊的东北特产粘豆包625g/袋糯米白豆包黑龙江小吃纯手工大黄米黏豆包大黄米粘豆包625g2袋，价格为约30元。此外，还有其他品牌的东北粘豆包也在市场上销售，价格略有不同。

东北传统粘豆包的做法

东北传统粘豆包的制作方法大致如下：

1. 材料准备：需要红小豆、玉米面、一级糯米面、凉水、凉粉面、清水、白糖等食材。

2. 红豆泡水：将清洗干净的红小豆放入容器中，用温水泡浸8个小时左右。

3. 制作面团：泡好的红小豆中加入350克玉米面，倒入适量开水，将红小豆和玉米面混合物烫一下，直至熟软。然后将一级糯米面加入烫好的玉米面中，适量添加凉水，将凉粉面和面团混合在一起，揉成均匀的面团。

4. 发酵：将揉好的面团放置在盘中，醒发24个小时左右，直到面团发酵松软。

5. 煮红豆馅：加入适量的清水，大火烧开后改为中小火煮1小时，直到红小豆变软烂。喜欢甜味的可以在煮好的红豆馅中加入适量白糖，搅拌均匀。

6. 制作馅料：煮好的红豆馅稍微放凉后，使用搅拌器或勺子将其捣碎，使其成为细腻的馅料。

7. 包制粘豆包：将发酵好的面团擀成皮，包入红豆馅，收口捏紧。然后将包好的粘豆包放入蒸锅中，水开后蒸12分钟，焖2分钟即可。

8. 享用：蒸好的粘豆包可以直接食用，也可以冷却后保存，下次食用时再蒸热。

以上就是东北传统粘豆包的制作方法，希望对你有所帮助。

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