开饸饹面馆赚钱吗（羊肉饸饹面一碗的利润）

夫妻面馆这种店赚钱吗？为何开遍全国！我体验一周给出结论

我们可以得出以下结论：

首先，饸饹面是一种地方特色小吃，以荞麦为主要原料制作而成。其中，羊肉饸饹面是荞麦面的经典吃法，颇受欢迎（来源：[2]）。

其次，面馆的盈利能力取决于多种因素。一般来说，面馆的毛利润率在30%到50%之间，净利润率在20%到40%之间（来源：[3]）。然而，具体的盈利能力还需考虑面馆的位置、经营策略、原材料成本等因素。

关于羊肉饸饹面一碗的利润，具体数值因地区、原材料价格、经营策略等因素而异。据某篇文章提到，饸饹面价格行情较低，而原材料羊肉的价格较高，因此利润空间可能受到一定影响（来源：[4]）。

综上所述，开饸饹面馆是否赚钱需要综合考虑多种因素。在经营得当的情况下，饸饹面馆有可能实现盈利。然而，在投资之前，需要充分了解市场状况、原材料价格等信息，并制定合理的经营策略。