开肉夹馍凉皮店挣钱吗（菜夹馍的利润有多大）

投资100多万开家肉夹馍店能不能赚到钱？

开肉夹馍凉皮店是否能赚钱：

肉夹馍和凉皮作为中国西北地区的经典小吃，具有广泛的受众基础和较高的知名度。因此，开一家肉夹馍凉皮店有一定的市场潜力。但是否能赚钱取决于多种因素，如店铺选址、菜品质量、价格策略、服务水平等。如果能够在这些方面做好，提供优质的产品和服务，满足消费者的需求，那么就有可能实现盈利。

菜夹馍的利润：

菜夹馍的利润主要来自于食材成本和人工成本。具体的利润水平因地区、食材成本、人工成本等因素而异。一般来说，菜夹馍的毛利率在50%-70%左右，净利润率在20%-30%左右。但是，这只是一个大致的范围，具体的利润水平需要根据实际情况进行计算。同时，为了提高利润水平，需要控制成本、提高效率、优化菜品结构等。