柠檬手撕鸡卖多少钱一斤（凉拌柠檬鸡的做法）

成本289摆摊卖柠檬手撕鸡能赚多少

柠檬手撕鸡卖多少钱一斤

柠檬手撕鸡是一道色香味俱全的川菜，因其独特的口感和营养价值而备受欢迎。根据不同地区和品质，柠檬手撕鸡的价格略有差异。一般来说，在普通的餐馆或夜市上，柠檬手撕鸡的价格在20-30元之间，而在一些高档餐厅或特色餐厅，价格可能会略高一些。

当然，如果自己在家做柠檬手撕鸡，成本会相对较低，约为15元左右。此外，如果采用一些特殊的原材料或特殊的烹饪方法，价格也会略有不同。总的来说，柠檬手撕鸡的价格是根据不同地区、不同品质、不同制作方法和原材料等多个因素综合确定的。

凉拌柠檬鸡的做法

凉拌柠檬鸡是泰国的一道非常受欢迎的开胃菜，口感酸甜可口，做法简单易学。以下是凉拌柠檬鸡的做法：

1. 准备原材料：鸡腿肉、柠檬、香菜、蒜、辣椒、糖、盐、鱼露、醋、生抽等。
2. 将鸡腿肉切成小块，用盐腌制一会儿。
3. 将柠檬挤出汁，加入切好的蒜末、辣椒和糖，搅拌均匀。
4. 将腌制好的鸡肉放入开水中煮熟，煮至鸡肉变色后捞出晾凉。
5. 将调好的柠檬汁倒入鸡肉中，加入鱼露、醋和生抽，搅拌均匀。
6. 最后撒上切好的香菜即可享用。

需要注意的是，泰国菜中常用的鱼露和香菜在国内可能不太常见，可以根据个人口味适当调整。此外，这道菜的做法非常简单，可以自由发挥创意制作出不同口感的凉拌柠檬鸡。